パイナップルをかっこよくカットする方法

パイナップルってカットするとき躊躇しませんか？
普通にカットすると、食べられる部分も皮と一緒にそぎ落としてしまうので、もったいないよね・・・

できるだけ美味しい部分は残したい！と思ったら、らせんカットはいかがでしょうか？

母上が若い頃に八重山でおぼえたカット法です。難しそうですが、意外と簡単です。



パイナップル らせんカット

１、両端をカット

 ２、皮をカット　

３、トゲに包丁を入れる　ななめにとげをカットすると自然と“らせん”になる

  ４、表が終わったら裏に反して、同じようにカットする

５、はい、でっかいドリルのできあがり♪

 ６、縦にカットして芯を取り除く

７、好きなサイズにカットして、完成

ユーチューブに“らせんカット”ありました。動画だとわかりやすいね。
参考にどうぞ～