なぜ麺がのびない！デキるインスタントラーメンは「オキコ」だと思う。

今年の冬は寒いね～
寒さに慣れてないので、小腹が空くとミニラーメンを食べて暖をとっています。
カップスープでもいいんですが、満足感ではミニラーメンが上をいってます。
ランチに足したり、夜食代わりにもペロンと一個と食べたりしています。

最近気に入ってるのが、オキコのミニラーメンです。

沖縄県内では知らない人はいないオキコ株式会社のインスタントラーメンです。
1998年生産中止になりましたが、2006年にミニサイズとなって見事に復刻しました。味も昔といっしょです。

作り方は簡単。麺に味が付いてますので、そのままお湯を投入するだけです。
私は、大きめのマグカップにお湯多目で作ってます。薄味が好きなんで。

味は普通のチキン味なんですが、実力はお湯を入れてから発揮します。
麺がのびにくい！
他社のミニラーメンは、ちょっと目を離すとあっというまにのびるんですが、オキコの方は食べきるまでしっかりしています。

勉強しながら食べるにはピッタリのインスタントだと思います。
夜中に小腹が空いた受験生にオススメしたい一品です。

麺に味が付いてますので、そのままポリポリ食べてもいいのですが、味が濃いので麺の丸かじりはオススメしません。お湯の投入が一番美味いと思います。



※県内のスーパーでお買い求め下さい。

はじめてのアンダカシーに戸惑う。

ある夏の日。

ファーマーズマーケットいとまんで、不思議食材「アンダカシー」を発見。

「アンダカシー」とは、豚のラードを取って残った“油かす”のことで、カリッとした揚げ物のような状態で販売されてます。

私、長い年月、沖縄県民をやっていますが・・・これ初体験です。
だって、那覇のスーパーで見かけないもん。

そのまま食べてもOKらしいので、食べてみたのですが、悶絶するほどの塩辛さでした。
それと匂いがね・・・豚骨系のラーメン屋さんの厨房のような独特の感じでして、ちょっと苦手です。
ググってみると、調理するのがオススメらしい。それなら、やってみるべ。



普通のコンソメスープにカットした「アンダカシー」を投入し、ほんの少し煮込んだだけ。

ふにゃっとして、お麩みたいになりました。
味は「アンダカシー」からの塩分と脂がいい感じに作用して、コクのあるスープになりました。短時間でこのコクが出るとは、“油かす”を馬鹿にしてはいけませんね。すごいわ～

コツは塩分を控えめにすること、それだけです。
その他にも、チャンプルーの調理にもチャレンジしたんですが、まあまあ食べられました。笑
調理するならスープが最強だと思います。



後日、“おんなの駅”で別の「アンダカシー」を発見したので、こちらも試してみることに・・・

ビールくださ～い

こちらの商品、薄めにスライスされてるのでポテトチップス感覚で食べることができます。塩分も匂いも気になりません。　

糖質制限している人にも人気あるようです。豚ですから糖質は少ないよね。

美味しすぎる～。これだったら、いくらでも食べることでる、

￥３００でした

なんて、調子よく食べていたら胸焼けが！
美味しいからといって、パクパク食べてはいけませんね。笑

「黒糖バニラアイス」、リピ決定です！

普通のバニラアイスを買うつもりでいたのに、こっちを買ってしまいました。
「黒糖バニラアイス」　￥？　(　レシート無くしてもうた、ごめんよ)

新商品かしら？あまり見たことないですね。
沖縄明治乳業さんの商品だと「新垣ちんすこうアイス」や「紅いもタルトアイス」が目立つから、見逃していたのかしら？

はい、開封。予想通りの地味な絵です。笑

 

こんなに地味なのに、味は「普通にうまいっ！」です。　黒糖が入ってるので甘ったるいのをイメージしていまいしたが、そんなことはなく、さっぱりしています。
黒糖って、バニラアイスとの相性がいいんですね。

そして食べ進めると、二層部分に突入します。
この味の変化に、「普通にうまい」という印象が「なんじゃこれ、めちゃ美味い～」、と気持ちまで変化します。二層を考えた人、すげー。


この仕掛けに、まんまとやられました。
はい、リピ決定です。

ローカル全開「シークァーサー」のアイスバー。

東京の方では生の果実を使ったオシャレなアイスバーが人気のだそうで、お値段が５００円前後するようです。沖縄でも販売があれば食べてみたいけど、値段にビビって買えないような気もする。笑


ビビリな私はこれで充分かな？　沖縄明治乳業「シークァーサー」￥５８+税　(サンエーで購入)

パッケージの「で～じ、おいしい！」というコピーが沖縄っぽいですね。
調べてびっくり、果汁３％入ってます。何度も食べてるのに気づきませんでした。笑

なかの方は、ガリガリ君みたいな感じです。この食感は、クセになるよね。

普通にオヤツとして食べても美味しいんですが・・・
大人のみなさんは飲んだあとのシメにいかがでしょうか？
シャキッとして、帰宅できますよ。←私だけ？　笑

季節限定に釣られて「素のままづくり シークヮーサーソーダ」買ってみた。

お札を両替したくて、急遽入ったローソンでみつけたシークヮーサー商品です。
炭酸飲料「素のままづくり シークヮーサーソーダ」　￥１５１　ポッカサッポロフード＆ビバレッジ

このブログで何本目のシークヮーサードリンクでしょうか・・・紹介しすぎです。
ブログのネタになるんじゃないかと思うと、買わずにはいられないんです。笑
いやいや、“季節限定”と言われたらシークヮーサーじゃなくても買う人間です。キッパリ

さて、味のは方ですが、
今までのシークヮーサードリンクに比べて、一番バランスが良い感じがします。炭酸もきつすぎず、シークヮーサーの香りや独特の味も表現できてます。

パッケージもオシャレですよね。南国をイメージしつつ、ナチュラルな感じや、果汁の爽やかさが伝わってきます。これは女性なら手に取りやすい商品です。
人工甘味料不使用、着色料無添加というところも、なんとなく体に良さそうに感じます。

シークヮーサー商品の中では、ダントツの優等生です。
優等生ゆえにちょとインパクトが足りない気もしますが、他の商品がインパクトだらけですので逆に目立つかも。

一番のポイントは、沖縄県産シークヮーサー果汁も入ってること。少量だけどね。
入ってない商品が多すぎるので、ちょっとでも入ってると嬉しんですよ。笑

【沖縄ポッカ】気分転換に「パワーギア」。ゆる～い感じのキャラがいいね。

今日の那覇は、天気が悪く大雨です。さっきまで晴れてたのにね。
こんな日は偏頭痛がズキズキとします。あぁ、気分変えなきゃ・・・


気分を変えるなら、「パワーギア」買ってこようかな。

だいぶ前に買ったんですが、このキャラ気に入ってるので、デジカメで撮っておきました。
このキャラ見てるだけで元気になっちゃうでしょ♪　

あれっ、私だけ？　　　ちなみにパッション屋良さんではありませんよ。

味は普通のエナジードリンクで、オロナミンC系の味です。味が気に入ってるかといえば、よくわかりません。癖が無いので、確かにグビグビ飲めます。笑

吹き出しのセリフが『チバリヨー』になってるので、沖縄限定の商品のようです。
『チバリヨー』は沖縄方言で『頑張れよ』の意味です。『千葉理容』ではありません。

気分変えたいなって時によく飲んでます。雨が晴れたら、買いに行こうかと。
お値段は、自販機で１１０円ぐらいかな？

沖縄明治乳業「あずきバー」、“あたりつき”が嬉しいね。

父上に、「適当にアイス買ってきて」と頼むと、９０％の確率でこれ買ってきます。
「沖縄明治乳業　あずき」　￥８０ぐらいかな

とっても小さなマチヤー(商店)か、大きなスーパーか、どちらかにしか置いてません。極端だね。笑
コンビニには置いてない商品です。井村屋さんに気を使ってるのかな？

たぶん、小さなマチヤーで買ったはず。霜が、びっしりついてましたので。
これぐらいの霜は平気です。食べてやるさ！　エヘッ

小豆の量は、井村屋に比べたら少ないのかな？小豆LOVEの人は物足りないかもね。
私は、子供の頃からこんな感じだったので気にならないです。


おっと、書き忘れそうになりましたが・・・
“沖縄明治乳業のアイス製品、よく当たるんですよ”
私の周りでは、「アンパンマンのアイス」が当たりやすいって噂を聞きますが、個人的には「あずき」が確立が高いんじゃないの？と思ってます。

真相は、沖縄明治乳業のトップシークレットだよね。笑

“沖縄バヤリース”が解散したけど・・・沖縄限定「バヤリース」味はどうなった？

去年の１２月、
“沖縄バヤリース”が解散し、アサヒ飲料に営業権が譲渡されました。

沖縄バヤリース

沖縄のバヤリースは1950年創業、アメリカ統治下のアメリカ軍人・軍属のためにつくられたドリンクです。そのため味はアメリカンテイスト。

１９７２年、経営側から従業員たちに「復帰したら会社経営アカンと思うから会社売却するけど、YOUたちクビになるかも。ソーリー」と宣告。
「だったら、みんなで金集めて会社買おうぜ～」ということで、従業員が資金集めに奔走し、なんとか会社を買い取ることができたそうです。マンガみたいな話ですけど実話です。

バヤリースオレンジは二種類ある

　　　　　　　バヤリースのHPより　http://www.asahiinryo.co.jp/products/okinawa_bireleys/

沖縄で販売されているバヤリースオレンジと、沖縄を除く日本本土で販売されているバヤリースオレンジは違うことをご存知でしょうか。双方とも1950年頃からバヤリースオレンジの生産が始まりましたが（当時は前身会社）、沖縄ではアメリカからオレンジ濃縮ベースがそのまま供給されたのに対し、日本本土では当時オレンジが輸入制限品目であったことなどから、アメリカで作られた濃縮ベースの入荷が困難で、日本の柑橘果汁やフレーバーを使い、近い風味を作り出す工夫がされたそうです。本土の方が、沖縄のバヤリースオレンジは味が違う！とおっしゃることがありますが、沖縄のバヤリースオレンジは、生産開始当初からほとんどレシピは変わっていないものです。

現在、沖縄のバヤリースはアサヒ飲料から発売中

味とか、変わってんのかしら？　気になるので買ってみたよ。

パッケージも変わらず

アメリカンチックなキャラも同じ

ぐびぐび飲める！やっぱ美味いわ

いつもと同じ、バヤリースのオレンジでした♪　アメリカンテイスト健在です。

まとめ

沖縄バヤリースが解散で味が変わるのかな？と思ったのですが全く変わっていません。

「全都道府県で販売してるバヤリースオレンジ」、飲んだことないのでめっちゃ気になります。沖縄では販売してないので、チャンスがあれば旅行先で買ってみたいと思ったのは私だけでしょうか？笑

逆に、「沖縄限定のバヤリース」が気になってる人、沖縄県内のスーパーで簡単に入手できます。
今回は「かねひで」というスーパーで購入。(￥９４+税)

【かねひで】夏休み、子供のランチ作りに疲れてきたら「ミニ弁当」で息抜きしよう。

先日父上から、「弁当余ったからあげるよ」と、かねひでの弁当をいただきました。ラッキー
「カツ丼　(小)　￥２１８+税」　かねひでの牧港店で購入したようです。

なんか小さくない？？　かねひでのお惣菜コーナーって、こんな小さい弁当も作ってるんだ。
サイズ約１５ｃｍ、OLさん向けかしら。

上から見ると、いっぱい詰まってるように見えますが、底が小さくなってるので、ご飯の量も少なくなってます。カツは数切れですが、タマネギは多目に入ってヘルシーな感じになっています。
男性にはもの足りない量ですが、女子には丁度いいサイズです。

このミニ弁当、夏休みのキッズにもいいかも！
久しぶりに会った姉が、「夏休みになると、学校給食のありがたさがわかるよ」と言ってました。
毎日、野外に連れて行って遊ばせ、宿題の手伝い、塾やクラブ活動の送迎、その合間に家事にとハードスケジュールのようです。姉もちょっとやつれてました。

夏休み中、「もう、しんどい」と思ったお母さん。
たまにはミニ弁当買って、休んでもいいんじゃない？

【沖縄ファミマ】いつのまにか発売していた「沖縄風焼そば」、気づかなかった・・・。ごめんよ

夏の暑さに負けて、食欲が落ちてきました。
コンビニのおにぎりで、昼食を済まそうと思ったら、これを発見。
「沖縄風焼そば　からしマヨ風味」￥３３０　　新商品に弱いので、買ってみました。

新商品だと思ったら、HPには６月１６日発売と書いてました。気づかなかったよ。
「沖縄そば」で使われてる麺を使用してます。それだけで沖縄風って言っていいのかファミマさん？

 この麺で焼きそばするのは、私の好みではありません。モソモソするんだもん。
「焼きそば」は、普通の「焼きそば麺」が一番美味しいと思っています。

味は、ソースでもない？塩？　オイスターなのかな・・・はっきりわかりませんでした。
あぁ、この曖昧さが沖縄風なのかも。笑

 でも、そこらへんの居酒屋で出される「沖縄そばを使った焼きそば」より美味しいです。
からしマヨがスパイシーで、ビールに絶対あう。


コンビニってどんどん新商品が出てくるので、これもいつまで販売するのかわかりません。
気になる方、早めに購入するべし。

ぐしけんパン「ウルトラメロンチョコ」のサイズが気になるので調べてみたよ。

沖縄の菓子パン、最近、県外でも話題になってるようで、いろんなブログで紹介されてますね。
「うずまきパン」や「ゼブラパン」は、お土産で買って帰る人も多いようです。

パンといえば、母上が「どんどん、パンが小さくなってる・・・」と、愚痴をこぼしていました。
全国的にもパンはサイズダウンしているようです。ミスドのドーナツもだいぶ小さくなってます。
原料が値上がりしてるんだから、しょうがないですよね。



あの有名なメロンパンは変わったのかしら？気になるので調べてみたよ

ぐしけんパン「ウルトラメロンチョコ」　定価１６２+税　　　※今回はマックスバリューでおつとめ価格でゲット

改めてじっくり見ると、確かに小さくなってるような気がする。
昔は、もうちょっとデカかったかな？　それとも、気のせいかな？

対象物を置いて比べてみることに。
ペットボトル、サイズ・・・。汗

沖縄のメロンパンの特徴、マーガリンはどうなった？　カットしてみた。
あっ、やっぱり入ってます。


まとめ
昔と比べて小さくなったような気がするが、500mlのペットボトルぐらいの大きさは維持している。
マーガリンもちゃんとありました。

ちなみに
「ウルトラメロンチョコ」は、兄弟で分けて食べたり、一人で食べるときはカットして二日ぐらいかけて食べます。

一人で、いっきに食べる人いますか？
(株)ぐしけんのHPによると、８６２カロリーだって。
くれぐれも、血糖値に気を付けてね。

「BiN ViTA ビタミンCスーパー」、沖縄のエナジードリンクといえばコレだね。

だいぶ前の話。
高校野球のを観に行った時に、連れに「適当にドリンク買ってきて」と頼んだら・・・

戻ってきた連れから渡されたのが沖縄ボトラーズの「BiN ViTA　ビタミンCスーパー」

おぉ！私が絶対選ばないであろう、ドリンクをチョイスするとは。汗
以前の記事にも触れましたが、沖縄ボトラーズは激安なので、子供とか学生さん向けの商品だというイメージが強く、ほとんど飲まない私です。なんとなく、大味のような雰囲気があるんだよな。

味は、オロナミンCに似てますが、少し違うな。デカビタの方が近いかな？
オロナミンCより飲みやすい感じがして、けっこう好きです。


エナジードリンクにしては、量が多いのでお得感がありますが、
でも、多すぎて飲み干せない　という欠点にも。
オロナミンCは、なんであんなに少ない量なんだろう？と不思議でしたが、エナジードリンクとしては物足りないぐらいの量が正解だったんだね。


場所によっては１１０円だったり値段が変動する

家に帰って気づいたんですが、二回に分けて飲めばいいじゃねぇ？
ペットボトルで蓋がしっかり閉まるから、半日ぐらいは保存できるよね。　←気づくの遅っ！
次からは、そうしまーす。笑

沖縄明治乳業の「きなこもちアイス」、買ってきたよ。

(昨日の記事の続きだよん)

探してきましたよ～　　「きなこもち」　￥７８+税

これ見た母上、「あらぁ、懐かしいわね」と言ってました。
昔は小さな商店なんかに置いていたけど、コンビニに変わってから、あまり見かけなくなりました。
今回は、サンエーでゲットしました。探せばちゃんとあるのね。


開封すると、ベージュのコーティング。ほんのり、きな粉風味が昔と変わんないね♪

餅も、こんにちは～。アイスなのに凍らず、柔らかさをキープ。

沖縄明治乳業のアイスは、他にもローカルな商品があります。子供の頃、お世話になりました。
値段も安いので、ぜひコンビニにも多めに置いて欲しいなぁ。
とくに「ヤンバルクイナ」のチョコバアイスバーを、ぜひお願いします。

【沖縄限定】「きなこもちアイス」をホットケーキに。完全に和菓子風になったけど、うまいんだなこれが。

食パン買いにファミマに行ったら、これ発見しました。「もちっとホットケーキ きなこもち」￥１３５

沖縄明治乳業きなこもちアイス×オキコ(株)　コラボ商品だよ 

なんだか見覚えがあるパッケージ・・・。
沖縄県民、おなじみの「きなこもちアイス」をホットケーキにしたようです。無茶するね。笑　https://www.okinawa-familymart.jp/goods/archive.html/3960


食べた感じ、完全に和のお菓子になってます。うまいっ、しっかり馴染んでる♪

小さいけど「おもち」も入ってるし、「きなこ」の部分も程よい甘さが上品です。
本家のアイスのイメージも、しっかり再現されてます。

兄弟２人なら仲良く分けられる、夏休みのオヤツにピッタリじゃん！

ホットケーキと思うと違和感ありますが、和菓子と思えば何の問題ないね。
どの期間販売するのかしら？　定番じゃないなら、あと一回は記念に食べとこうと思いました。

ここまで書くと・・・本家のアイスが食べたいね。
きなこもちアイス ちょっくら探してくるわ♪